La cipolla è utilizzata nella preparazione di moltissime ricette. A volte, però, rischi di sprecarne gran parte se non la tagli in maniera corretta. Ecco due metodi per farlo e per evitare sprechi.
Per prima cosa metti le cipolle in acqua per pochi minuti poi togli via la buccia, vedrai che sarà molto più semplice e veloce. Una volta pelata puoi procedere in uno di questi due modi:
- Taglia a metà la cipolla e pratica dei piccoli tagli verticali, prima di lato e poi lungo la facciata. Otterrai dei cubetti pronti per essere cucinati.
- Taglia a metà la cipolla e pratica dei tagli trasversali lungo la cupola, poi affonda maggiormente il coltello per ottenere delle mezzelune.
Ecco quindi i due trucchetti per tagliare le tue cipolle e cucinare qualsiasi piatto tu voglia.
Fonte| video Secrets of Plants