La crema caffè all’acqua è una variante leggera della classica crema caffè, perfetta per chi cerca un dolce fresco senza panna né latte. Facile e veloce da preparare, è ideale per le giornate calde o come fine pasto raffinato. Scopri la ricetta passo dopo passo!

Ingredienti per 2-3 porzioni

• 100 ml di acqua fredda
• 2 cucchiai di caffè solubile
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• Cubetti di ghiaccio q.b. (facoltativo per una consistenza ancora più cremosa)

Preparazione

1. Metti l’acqua in una ciotola ben fredda (puoi lasciarla in frigo per 10 minuti prima di usarla).
2. Aggiungi il caffè solubile e lo zucchero a velo.
3. Monta il composto con una frusta elettrica per circa 3-5 minuti, fino a ottenere una consistenza spumosa e cremosa.
4. Servi subito in bicchierini da dessert o tazzine da caffè.
5. Se preferisci, aggiungi cubetti di ghiaccio per una versione ancora più rinfrescante.

Consigli per una crema perfetta

1. Usa acqua molto fredda per ottenere una montatura migliore.
2. Se vuoi un sapore più intenso, aumenta leggermente la quantità di caffè solubile.
3. Per una versione più dolce, puoi aggiungere un cucchiaino di miele o dolcificante naturale.

La crema caffè all’acqua è un’alternativa leggera e gustosa alla classica crema caffè. Senza panna e senza latticini, è perfetta per chi cerca un dolce veloce, rinfrescante e ricco di sapore. Provala subito e delizia i tuoi ospiti con questa semplice bontà!