Focaccia con patate e rosmarino: la ricetta deliziosa e semplice da preparare

Una focaccia croccante e piena di gusto da preparare facilmente.
Video Viral 27 Marzo 2020

Una ricetta veloce per preparare una pranzo gustoso che ha come protagonista la focaccia.

Ingredienti

  • 400 gr di patate
  • 250 gr di farina di riso
  • 150 gr di acqua
  • 40 gr di amido di mais
  • 7 gr di sale
  • 30 gr di olio d'oliva
  • 5 gr di lievito di birra
  • olio d'oliva
  • sale grosso
  • rosmarino fresco o secco

Procedimento

  1. Lessa le patate e schiacciale, poi lasciale raffreddare.
  2. Sciogli il lievito nell'olio e nell'acqua, metti da parte.
  3. Mescola le patate con farina e amido di mais. Unisci il composto con l'olio e impasta unendo anche il sale. Lascia riposare l'impasto per 2 ore.
  4. Poi stendi l'impasto in una teglia e condisci con olio, sale e rosmarino.
  5. Inforna a 200° per 40 minuti.

Fonte|video: TizianaManiInPasta