Può capitare di aprire il frigorifero e trovare un sottile strato di ghiaccio sulla parete interna, soprattutto nella parte posteriore. Un po' di brina può essere normale in alcuni modelli, ma quando il ghiaccio aumenta progressivamente e forma uno spesso strato bianco è importante capire perché.
Una delle cause più frequenti è proprio la condensa provocata dall'aria umida che entra nel frigorifero ogni volta che viene aperto. Ma non è l'unico fattore da controllare.
Perché l'aria umida forma il ghiaccio
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Quando apriamo lo sportello, nell'elettrodomestico entra aria proveniente dall'ambiente esterno.
Se l'aria è calda e umida, il vapore acqueo può condensare sulle superfici più fredde del frigorifero. Quando l'acqua raggiunge temperature sufficientemente basse, può trasformarsi in brina o ghiaccio.
Più spesso lo sportello viene aperto e più umidità entra, maggiore può essere la quantità di condensa che si deposita sulle pareti.
Anche mettere cibi caldi può favorire la formazione di ghiaccio
Un'altra abitudine che può aumentare l'umidità interna consiste nel riporre nel frigorifero alimenti ancora molto caldi.
Il calore produce vapore e aumenta temporaneamente l'umidità all'interno del vano. La condensa può quindi depositarsi sulle superfici fredde.
Per conservare gli avanzi è importante seguire le corrette indicazioni di conservazione degli alimenti e utilizzare contenitori adatti e ben chiusi.
Controlla la guarnizione dello sportello
Se il ghiaccio si forma continuamente, è importante controllare anche la guarnizione della porta.
Una guarnizione sporca, deformata o danneggiata può impedire allo sportello di chiudersi correttamente. In questo modo l'aria esterna può infiltrarsi continuamente, aumentando l'umidità interna.
Per verificare la tenuta è possibile controllare visivamente la guarnizione e pulirla con un panno umido.
Se appare deteriorata o non aderisce più correttamente, potrebbe essere necessario sostituirla.
Non appoggiare gli alimenti alla parete posteriore
Nei frigoriferi che presentano la parete posteriore molto fredda, è meglio evitare di mettere gli alimenti direttamente a contatto con essa.
Un contatto prolungato può favorire la formazione di condensa e brina intorno agli alimenti e ostacolare la corretta circolazione dell'aria.
Lasciare un piccolo spazio tra contenitori e parete aiuta inoltre a mantenere una distribuzione più uniforme della temperatura.
Il foro di scarico deve rimanere libero
Molti frigoriferi sono dotati di un piccolo foro per lo scarico della condensa nella parte posteriore interna.
Se il foro si ostruisce con residui di cibo o ghiaccio, l'acqua può accumularsi invece di defluire correttamente.
Controllarlo periodicamente e mantenerlo libero seguendo le indicazioni del produttore può aiutare a evitare ristagni.
Non bisogna però utilizzare oggetti appuntiti per eliminare il ghiaccio all'interno del frigorifero.
Come sbrinare il frigorifero senza danneggiarlo
Quando lo strato di ghiaccio è diventato spesso, può essere necessario effettuare uno sbrinamento completo, se il modello lo richiede.
Per prima cosa bisogna svuotare il frigorifero e scollegarlo dalla corrente, seguendo le istruzioni del produttore.
Il ghiaccio deve poi sciogliersi naturalmente. È importante non utilizzare coltelli, cacciaviti o altri oggetti metallici per staccarlo, perché si potrebbero danneggiare le superfici o componenti interni.
Attenzione all'acqua durante lo sbrinamento
Quando il ghiaccio si scioglie, l'acqua può accumularsi sul fondo.
È quindi utile sistemare degli asciugamani o dei contenitori per raccogliere l'acqua e proteggere il pavimento.
Una volta terminato lo sbrinamento, le superfici interne devono essere pulite e asciugate completamente prima di riaccendere il frigorifero.
La temperatura non deve essere troppo bassa
Anche impostare una temperatura eccessivamente bassa può favorire la formazione di brina in alcuni modelli.
In genere il frigorifero dovrebbe essere mantenuto intorno ai 4 °C, salvo diverse indicazioni del produttore.
Abbassare ulteriormente la temperatura non significa necessariamente conservare meglio gli alimenti e può aumentare i consumi energetici.
Non riempire troppo il frigorifero
Un frigorifero eccessivamente pieno può ostacolare la circolazione dell'aria fredda.
Gli alimenti dovrebbero essere organizzati lasciando spazio sufficiente tra i vari contenitori e senza coprire eventuali bocchette di ventilazione.
Anche un frigorifero troppo vuoto, però, non deve essere riempito artificialmente: la disposizione corretta dipende dal modello e dalle indicazioni del produttore.
Aprire lo sportello il meno possibile
Un altro accorgimento molto semplice consiste nel ridurre il tempo durante il quale lo sportello rimane aperto.
Prima di aprirlo è utile sapere già cosa prendere e richiuderlo subito dopo.
In questo modo entra meno aria calda e umida e il frigorifero deve lavorare meno per riportare la temperatura interna al livello impostato.
Quando il ghiaccio può indicare un problema
Se, dopo aver sbrinato il frigorifero e controllato guarnizione, scarico e temperatura, il ghiaccio continua a formarsi rapidamente, potrebbe esserci un problema che richiede un controllo tecnico.
Il comportamento dipende molto dal tipo di frigorifero: nei modelli No Frost, per esempio, la presenza di grandi accumuli di ghiaccio non è normale e può indicare un malfunzionamento.
In questi casi è meglio evitare interventi fai da te sulle parti interne e consultare il manuale o un tecnico qualificato.
Il vero trucco è ridurre l'umidità
La formazione di ghiaccio sulle pareti del frigorifero è spesso legata all'incontro tra umidità e superfici molto fredde.
Ridurre l'ingresso di aria umida, non introdurre alimenti fumanti, mantenere pulita la guarnizione, lasciare libero lo scarico della condensa e organizzare correttamente gli alimenti sono semplici accorgimenti che possono limitare il problema.
Se invece il ghiaccio compare in quantità eccessive o ritorna rapidamente dopo lo sbrinamento, non bisogna limitarsi a rimuoverlo ogni volta: è meglio individuare la causa, perché potrebbe esserci un problema nella chiusura dello sportello o nel sistema di raffreddamento.
In questo modo il frigorifero può lavorare in condizioni più efficienti e le pareti interne rimangono più pulite e libere dal ghiaccio.