La visita di Kate Middleton a Reggio Emilia ha acceso i riflettori non solo sul “Reggio Emilia Approach” e sulle eccellenze del territorio emiliano, ma anche sulle rigide regole alimentari seguite dalla royal family durante i viaggi ufficiali.
Nel corso del soggiorno in Emilia-Romagna, la Principessa del Galles avrebbe alloggiato tra le colline reggiane, in una struttura immersa nelle Terre di Canossa legata alla produzione di vino, aceto balsamico e olio extravergine. Ma più delle indiscrezioni sulla location, a incuriosire sono state soprattutto le abitudini alimentari della famiglia reale britannica e i cibi che vengono evitati durante le trasferte all’estero.
I cibi che la royal family evita durante i viaggi
Durante gli impegni ufficiali fuori dal Regno Unito, i reali seguono protocolli molto rigidi per ridurre il rischio di problemi di salute e rispettare precise regole di etichetta.
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Tra gli alimenti generalmente esclusi dai menu reali ci sono soprattutto i frutti di mare. Ostriche, cozze e crostacei vengono spesso evitati perché considerati più esposti al rischio di intossicazioni alimentari, un problema che potrebbe compromettere gli impegni istituzionali.
Anche l’acqua del rubinetto tende a essere esclusa durante le trasferte internazionali. Per sicurezza, la royal family preferisce consumare esclusivamente acqua imbottigliata.
Perché aglio e cibi piccanti sono vietati ai reali
Tra le regole più curiose della tavola reale c’è quella che riguarda l’aglio. Secondo diverse indiscrezioni riportate dalla stampa britannica, i membri della royal family evitano piatti con troppo aglio durante gli eventi pubblici e gli incontri ufficiali.
La scelta sarebbe legata principalmente all’etichetta e alla necessità di affrontare lunghe giornate di incontri ravvicinati con ospiti, diplomatici e autorità.
Anche i cibi molto piccanti vengono generalmente limitati nei menu ufficiali, soprattutto durante i viaggi all’estero, per evitare disturbi gastrointestinali o fastidi durante gli appuntamenti istituzionali.
I piatti emiliani che Kate Middleton avrebbe potuto assaggiare
Nonostante le restrizioni alimentari, il soggiorno emiliano di Kate Middleton ha riportato attenzione sulle grandi eccellenze gastronomiche di Reggio Emilia.
Tra i prodotti simbolo del territorio ci sono:
Parmigiano Reggiano Dop;
Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia Dop;
Lambrusco emiliano.
La tradizione locale comprende anche piatti tipici molto conosciuti come:
erbazzone;
cappelletti;
gnocco fritto;
spongata.
Secondo le indiscrezioni circolate durante la visita, alcuni prodotti della tradizione reggiana sarebbero stati protagonisti dei menu riservati preparati per l’occasione, anche se non sono mai stati diffusi dettagli ufficiali sulle cene private della Principessa del Galles.
La visita di Kate Middleton ha acceso i riflettori su Reggio Emilia
Il viaggio della Principessa del Galles ha avuto grande attenzione mediatica internazionale. Oltre agli incontri dedicati all’educazione infantile, la presenza di Kate Middleton ha contribuito a promuovere il territorio reggiano anche dal punto di vista turistico ed enogastronomico.
Le colline emiliane, le produzioni Dop e la cucina tradizionale locale sono tornate così al centro dell’interesse internazionale grazie a una delle visite reali più seguite degli ultimi mesi.
