Un maxi richiamo alimentare coinvolge 398 prodotti venduti con marchi differenti, dalle marmellate alle conserve vegetali, fino a sughi, pesti e succhi di frutta. Il provvedimento è stato disposto in via precauzionale per una possibile contaminazione microbiologica. Il Ministero della Salute ha pubblicato 38 avvisi relativi agli alimenti interessati.
L'allerta riguarda numerose preparazioni alimentari realizzate nello stesso stabilimento, ma distribuite con etichette e denominazioni commerciali diverse. Per questo motivo, chi ha acquistato recentemente conserve, confetture, passate di pomodoro o altri prodotti confezionati è invitato a verificare con attenzione il marchio e il nome riportati sulla confezione.
Il maxi richiamo arriva dopo una precedente segnalazione relativa a una confettura extra di mirtilli, risultata contaminata da Salmonella, e il successivo ritiro cautelativo di alcune mostarde.
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Maxi richiamo alimentare: dove sono stati prodotti i 398 alimenti ritirati
Tutti gli alimenti coinvolti provengono dallo stabilimento di Cascina Balcarino di Manfredini Gianmarco, situato in via Castelbarco 53 a Orzinuovi, in provincia di Brescia.
L'azienda ha disposto il richiamo precauzionale dei prodotti interessati e ha invitato i consumatori a non consumarli.
Secondo quanto riportato negli avvisi citati, il provvedimento riguarda tutte le referenze segnalate, senza distinzioni di lotto, formato o termine minimo di conservazione.
Chi possiede uno degli alimenti richiamati non deve consumarlo e può riportarlo al punto vendita dove è stato acquistato.
Quali prodotti sono stati richiamati: dalle marmellate ai sughi
L'elenco degli alimenti coinvolti è particolarmente ampio e comprende prodotti che possono essere presenti abitualmente nelle dispense domestiche.
Tra le categorie interessate figurano:
Conserve vegetali, sottoli e giardiniere
Confetture, marmellate e gelatine
Passate di pomodoro, sughi e salse
Pesti e preparazioni aromatiche
Mostarde e composte
Succhi di frutta, nettari ed estratti
Frutta sciroppata e altre specialità alimentari
Il richiamo non riguarda quindi una singola tipologia di alimento, ma centinaia di referenze commercializzate con marchi differenti.
Tutti i marchi coinvolti nel maxi richiamo alimentare
Secondo l'elenco pubblicato da Il Fatto Alimentare e riportato negli avvisi citati, i marchi e le denominazioni commerciali interessati comprendono:
Cascina Balcarino: conserve di carciofi, cipolle, melanzane, peperoni, pomodori secchi, zucca e zucchine; pesti alla genovese e di verdure; passate e sughi di pomodoro; numerose confetture e marmellate di frutta; gelatine, nettari e succhi.
Al Rocol: confetture di amarene, castagne, more, prugne e uva.
Arnoldi Cristian: confetture di arance amare e fiori di Feijoa, anche in formato mignon, e mostarda dolce di fiori di Feijoa.
Bariselli: confetture extra di fragole e pesche, giardiniera, peperoncini con tonno, pomodori secchi e nettari di albicocca e pesca.
Bionature: conserve vegetali, carciofi, giardiniera, cipolle borettane, pomodori secchi, confetture, passate, sughi, mostarda, pesti, visciole sciroppate e crema di borragine.
Cavalta: passata di pomodoro.
Dal Fior: confetture di albicocche, ciliegie, pesche e uva fragola, melanzane, pomodori essiccati e nettari di frutta.
Gea: gelatine di birra bitter e birra chiara.
Ghisi Guglielmo e Bodini Natalia: confetture di pomodoro, ketchup, passata e salsa di pomodoro, mostarda di pomodori verdi, piselli Western e succo di pomodoro.
Grugni: confettura extra di mele cotogne.
Il Platano: confettura e nettari di asimina triloba, nettare di asimina triloba e arancia rossa e Trilobaciok.
La Contea: conserve di erbe e vegetali, confetture di frutta, zucca e amaretti, nettari e succo di mela e carota.
La Stornaia: confettura di prugne, giardiniera, peperoncini con tonno, preparazioni di zucca e mostarda di zucca.
Limes: confetture di more, lamponi e ribes, nettare di more e nettare di ribes nero.
Limonaia La Malora: confetture di arance, mandarini, limoni e mele.
L'Orto di Mimì: confettura di Yuzu, ketchup di barbabietola e carote, passata di pomodoro e pesto di pomodori essiccati al miso.
Maghenzani: confetture di more e zucca e fichi, nettare di more e sugo di pomodorini gialli e basilico.
Ortofrutticola La Perla: nettari di albicocche e ciliegie.
Pagani: filetti di cipolle rosse al miele di rosmarino, friarielli e Jalapeno e peperoncini ripieni al tonno e capperi.
San Benedetto: conserve vegetali, confetture di frutta, gelatina di fiori di sambuco, mostarda di pere e pesto alla genovese.
Scudiero: cipolle maggioline al balsamico, peperoni sigaretta in agrodolce e pesto di cavolo nero.
Tenuta I Lecci: confetture di lamponi e frutti di bosco, conserve dolci di lamponi e more.
Toninelli Fratelli: giardiniera, cipolle con peperoncino e miele, peperoncini con tonno, acciughe e capperi, zucchine alla paprika e confetture di albicocche, fragole e uva e fichi.
L'elenco comprende anche numerose varianti delle singole preparazioni. Per identificare con precisione i prodotti interessati è importante consultare le denominazioni complete riportate negli avvisi ufficiali.
Cosa fare se si ha in casa uno dei prodotti richiamati
Le indicazioni per i consumatori sono chiare: non consumare gli alimenti coinvolti nel richiamo, anche quando la confezione appare integra e il prodotto non presenta alterazioni visibili.
Chi riconosce uno dei prodotti segnalati può riportarlo al negozio in cui lo ha acquistato.
È importante controllare sia il marchio sia la denominazione del prodotto, perché alcuni alimenti sono stati distribuiti con etichette differenti pur provenendo dal medesimo stabilimento produttivo.
Per verificare gli avvisi e gli eventuali aggiornamenti è possibile consultare la sezione dedicata ai richiami alimentari sul sito ufficiale del Ministero della Salute.
Fonte: Ministero della Salute, avvisi di richiamo alimentare; elenco dei prodotti riportato da Il Fatto Alimentare.