Mestoli di legno: come disinfettarli e eliminare i batteri in modo efficace

Disinfettare i mestoli di legno è essenziale per garantire una cucina sicura e igienica. Con pochi ingredienti naturali e una corretta manutenzione, i tuoi utensili di legno dureranno a lungo e saranno privi di batteri.
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Redazione Video Ohga 11 Gennaio 2025

I mestoli di legno sono un accessorio indispensabile in cucina, ma possono accumulare batteri se non vengono puliti correttamente. L'acqua e il detersivo da soli spesso non bastano a igienizzarli in profondità. Ecco i metodi migliori per disinfettare i tuoi utensili di legno e mantenerli sicuri da usare.

Perché i mestoli di legno accumulano batteri?

Il legno è un materiale poroso, il che significa che può assorbire umidità, residui di cibo e germi. Inoltre, se non asciugati adeguatamente, possono diventare un terreno fertile per muffe e batteri.

Metodi efficaci per disinfettare i mestoli di legno

  • 1. Pulizia con acqua calda e bicarbonato
    Riempire una ciotola con acqua calda e aggiungere 2 cucchiai di bicarbonato di sodio.Immergere i mestoli per almeno 15 minuti. Sciacquarli e asciugarli immediatamente con un panno pulito.
  • 2. Aceto bianco per eliminare i germi
    Mescolare una parte di aceto bianco con una parte di acqua calda.Immergere i mestoli nella soluzione per 20 minuti. Risciacquare bene e asciugare accuratamente.
  • 3. Uso del limone e sale per una pulizia naturale
    Cospargere il mestolo con sale grosso. Strofinare con mezzo limone, esercitando una leggera pressione. Risciacquare con acqua calda e lasciare asciugare.
  • 4. Sanificazione con acqua ossigenata
    Applicare qualche goccia di acqua ossigenata direttamente sui mestoli. Lasciare agire per 10 minuti.Risciacquare abbondantemente e asciugare subito.

Consigli per mantenerli puliti a lungo

  1. Evita la lavastoviglie: il calore elevato può danneggiare il legno.
  2. Asciuga sempre i mestoli: Non lasciarli mai umidi dopo il lavaggio.
  3. Olia il legno: Trattali con olio minerale una volta al mese per mantenerli in buone condizioni e meno porosi.

Quando è il momento di sostituirli?

Se noti crepe, scheggiature o odori persistenti, è il momento di sostituire i tuoi mestoli. Le crepe, in particolare, possono trattenere batteri anche dopo la pulizia.