Durante la primavera sei riuscito a raccogliere tanti fiori di lavanda e vorresti conservarne le proprietà e il profumo? Prova con l'essiccare i fiori tanto per cominciare, e poi, perché non preparare in casa un favoloso oleolito di lavanda? Il procedimento è davvero molto semplice e bastano pochissimi ingredienti e una volta ottenuto il nostro estratto questo unguento profumato sarà eccezionale per . Con il tempo, lasciata la lavanda in ammollo, questa rilascia nell'olio i suoi preziosi nutrienti e le sue sostanze più pregiate.
Ingredienti:
- 50g di fiori secchi di lavanda
- 250ml di olio extravergine d'oliva
- Barattolo di vetro
- Carta stagnola
- Barattolo di vetro scuro
Preparazione:
- Per prima cosa stacchiamo i fiori dai rametti e mettiamoli dentro una mortaio. Schiacciamoli per bene di modo da renderli una polvere. Ora mettiamoli in un barattolo e aggiungiamo l'olio extravergine d'oliva. Volendo possiamo utilizzare anche l'olio di mandorle dolci o quello di jojoba ma anche quello di giraosle andrà benissimo.
- Chiudiamo il barattolo e sbattiamolo un po' agitandolo. Ora togliamo il coperchio e copriamo con un foglio di cotone. Fermiamolo con un elastico e poi avvolgiamo nella carta stagnola. Lasciamo riposare l'olio per circa 30-40 giorni in un luogo buio e asciutto.
- Trascorso il tempo togliamo la carta stagnola e il foglio di cotone e utilizziamo quest'ultimo per filtrare l'olio aiutandoci anche con un colino. Spremiamo per bene i fiori nel foglio e facciamo sgocciolare l'oleolito ottenuto (avrà un colore leggermente più scuro) in una ciotola. Ora travasiamolo e conserviamolo in un barattolo di vetro scuro e il nostro oleolito di lavanda sarà pronto per essere utilizzato.