Morbidi e soffici panini da preparare facilmente a casa.
Ingredienti
- 500 gr di farina 0
- 30 gr di zucchero
- 10 gr di lievito di birra
- 70 gr di burro morbido
- 230 ml di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo intero
- 2 tuorli con 5 gocce di aceto per spennellare
Procedimento
- Mescola il latte con zucchero e lievito sbriciolato.
- Poi aggiungi l'uovo e la farina.
- Unisci infine il sale e integra il burro.
- Copri l'impasto con pellicola e lascia lievitare fino al raddoppio.
- Poi dividi l'impasto in parti uguali e forma i tuoi panini.
- Lasciali riposare per 15 minuti e poi spennella ogni panino.
- Inforna a 170° per 15/20 minuti.
Fonte|video: RITA CHEF CHANNEL