Nuova allerta alimentare in Italia. Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo di un lotto di polpa di bovino macinata surgelata a marchio Dottor Fox per possibili criticità microbiologiche. Il provvedimento è stato adottato in via precauzionale dopo una segnalazione del produttore.
Nel comunicato ufficiale si parla di uno “stato microbiologicamente sconosciuto” del prodotto, una definizione che indica l’assenza di garanzie complete sulla conformità igienico-sanitaria della carne. Per questo motivo è stato deciso il ritiro immediato dal mercato.
Qual è il lotto richiamato della carne Dottor Fox
Il richiamo riguarda la polpa di bovino macinata surgelata venduta in confezioni da:
;Resize,width=578;)
- 500 grammi
- 1 chilogrammo
I dettagli del prodotto richiamato sono:
marchio: Dottor Foxnumero di lotto: A1426
termine minimo di conservazione: 03/2028
Le confezioni sono già state distribuite nei supermercati e potrebbero trovarsi nelle abitazioni dei consumatori.
Perché il Ministero ha disposto il richiamo
L’allerta è stata emessa per motivi precauzionali legati alla sicurezza alimentare.
Secondo quanto riportato nell’avviso del Ministero della Salute, non ci sono certezze sufficienti sullo stato microbiologico del prodotto. In casi simili, il richiamo serve a prevenire eventuali rischi per la salute dei consumatori in attesa di ulteriori controlli e analisi.
Chi produce la carne richiamata
La produzione della polpa di bovino macinata è attribuita alla Fox Service Srl, azienda con stabilimento ad Ariano Irpino, in provincia di Avellino.
Lo stabilimento è identificato dal marchio di riconoscimento:
ABP5520PETPR3
Cosa devono fare i consumatori
Il Ministero raccomanda di non consumare il prodotto appartenente al lotto segnalato.
Chi ha acquistato la carne macinata Dottor Fox con lotto A1426 può riportarla nel punto vendita dove è stata comprata per ottenere:
sostituzione del prodottorimborso
secondo le modalità previste dal supermercato o dall’esercente.
Aumentano le allerte alimentari in Italia
Negli ultimi giorni sono stati diversi i richiami alimentari pubblicati dal Ministero della Salute.
Tra i casi più recenti figurano:
il ritiro di un lotto di uva sultanina “Solo Sano” per livelli elevati di ocratossina Ail richiamo di alcuni fegatelli per rischio epatite Euna tisana dimagrante thailandese ritirata per la presenza di un ingrediente non autorizzato
Le autorità invitano i consumatori a controllare sempre lotto e scadenza dei prodotti segnalati nelle allerte ufficiali.