Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo di un lotto di formaggio Camembert a latte crudo per un possibile rischio microbiologico legato alla presenza di Escherichia coli.

Il prodotto coinvolto è il Camembert a marchio “La Réserve des Crémiers”, oggetto di ritiro precauzionale dai punti vendita.

Lotto interessato e dettagli del prodotto

Il richiamo riguarda esclusivamente:

Lotto: 031241Scadenza: 8 aprile 2026Formato: confezione da 250 grammiProduttore: Fromagerie Gillot (Normandia)

Il Ministero invita i consumatori a non consumare il prodotto e a restituirlo al punto vendita per ottenere rimborso o sostituzione.

Escherichia coli: rischi e sintomi

La contaminazione da E. coli può provocare disturbi gastrointestinali anche rilevanti. Tra i sintomi più comuni:

diarreadolori addominalifebbrevomito

Nei casi più seri possono verificarsi complicazioni come la sindrome emolitico-uremica, che coinvolge sangue e reni.

Chi ha già consumato il prodotto e presenta sintomi è invitato a contattare il proprio medico.

Maggiore attenzione è raccomandata per:

bambinidonne in gravidanzapersone con sistema immunitario compromessoAllerta alimentare: altri richiami recenti

Il richiamo del Camembert si inserisce in una serie di segnalazioni recenti diffuse dal Ministero della Salute:

27 marzo: ritiro di un lotto di formaggio a latte crudo “Formaggi del Curto” per presenza di E. coli StecInizio settimana: richiamo di sughi e ragù in vasetto per rischio di corpi estraneiSettimana precedente: ritiro di uova fresche a marchio San Pietro – Salis Antonella per rischio salmonellaCosa fare se hai acquistato il prodotto

Se hai acquistato il Camembert richiamato:

Controlla lotto e data di scadenzaNon consumarloRiportalo al punto vendita

Seguire queste indicazioni aiuta a ridurre eventuali rischi per la salute e a gestire correttamente l’allerta alimentare.