Un lotto di salmone affumicato norvegese è stato richiamato dai supermercati Esselunga per possibile contaminazione da Listeria monocytogenes, un batterio pericoloso per la salute umana. Il richiamo è stato disposto a scopo precauzionale dal produttore e segnalato tramite un avviso ufficiale di sicurezza alimentare.
Salmone affumicato richiamato: marca, lotto e scadenza
Il prodotto coinvolto è il Salmone affumicato norvegese Luxury Selection, venduto con il marchio "Food from the World", in confezioni da 250 grammi.
Dettagli del lotto richiamato:
;Resize,width=578;)
- Marchio: Food from the World
- Prodotto: Salmone affumicato norvegese "Luxury Selection"
- Confezione: 250g
- Lotto: 485116
- Data di scadenza: 28 dicembre 2025
- Produttore: Koral SA, Polonia
- Distributore per l’Italia: Food from the World S.r.l.
Il ritiro dai punti vendita Esselunga è stato avviato per rischio microbiologico, in particolare per la possibile presenza del batterio Listeria, che può causare listeriosi, una patologia potenzialmente grave soprattutto per anziani, donne in gravidanza e persone immunodepresse.
Cosa fare se hai acquistato il salmone richiamato
Chi ha acquistato il salmone con il lotto 485116 è invitato a non consumarlo. È possibile restituire il prodotto al punto vendita, anche senza scontrino, per ottenere un rimborso o una sostituzione.
Nuovo richiamo: acciughe a rischio istamina
Oltre al salmone, è stato segnalato anche il richiamo di un lotto di acciughe per presenza di istamina oltre i limiti di legge. La comunicazione è arrivata tramite il portale ufficiale del Ministero della Salute.
Dettagli del prodotto richiamato:
- Marchio: Capri
- Prodotto: Filetti di acciughe all’olio di girasole
- Confezione: Vasetto in vetro da 140g
- Produttore: Industria Ittica Torrenovese Srl
- Committente: Igino Mazzola Spa
- Lotto interessato: 060327
- Scadenza: 06/03/2027
Anche in questo caso, il consiglio è di non consumare il prodotto e restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato.
Perché questi richiami sono importanti
I richiami alimentari per rischio microbiologico o chimico servono a proteggere la salute pubblica. La Listeria può causare febbre, dolori muscolari, nausea o, nei casi più gravi, meningite o aborto spontaneo. L’istamina, invece, può provocare intossicazione alimentare con sintomi come arrossamento del viso, mal di testa, prurito e disturbi gastrointestinali.
Come restare aggiornati sui richiami alimentari
Per conoscere in tempo reale tutti i prodotti ritirati o richiamati:
Consulta il sito del Ministero della Salute nella sezione "Richiami alimentari"
Controlla i canali ufficiali dei supermercati