Il richiamo alimentare sul riso Carnaroli si allarga. Il Ministero della Salute ha pubblicato nuovi avvisi riguardanti alcuni lotti di riso ritirati dal mercato per un possibile rischio chimico legato alla presenza di pesticidi oltre i limiti consentiti dalla normativa.
Il provvedimento riguarda prodotti realizzati e confezionati dalla Riseria di Morano Snc di Rossino M. e C., nello stabilimento di Morano sul Po, in provincia di Alessandria. La stessa azienda era già stata coinvolta in un precedente richiamo relativo a un lotto di riso Carnaroli venduto con il marchio Tenca Colombo.
Quattro nuovi richiami per il riso Carnaroli
Dopo i controlli effettuati sul prodotto, il Ministero della Salute ha comunicato il ritiro di quattro referenze della stessa azienda.
I prodotti interessati sono:
- Riso Carnaroli Riseria di Morano in confezione da 1 kg, lotto 13023036, con termine minimo di conservazione fissato al 31 ottobre 2027;
- Riso Carnaroli Riseria di Morano in confezione da 25 kg, lotto 13022036, con termine minimo di conservazione 31 marzo 2027;
- Riso Carnaroli Riseria di Morano in confezione da 1 kg, lotto 13022036, con termine minimo di conservazione 31 marzo 2027;
- Riso Carnaroli Riseria di Morano in confezione da 5 kg, lotto 13021036, con termine minimo di conservazione 31 marzo 2027.
Il richiamo riguarda quindi esclusivamente i lotti indicati e non tutta la produzione di riso Carnaroli dell’azienda.
Perché il riso è stato ritirato
La motivazione indicata negli avvisi del Ministero della Salute è un rischio chimico dovuto alla possibile presenza di residui di pesticidi in quantità superiori ai limiti previsti.
I controlli sulla sicurezza alimentare vengono effettuati proprio per verificare che gli alimenti immessi sul mercato rispettino i parametri stabiliti dalla normativa e per evitare che prodotti non conformi arrivino sulle tavole dei consumatori.
Cosa devono fare i consumatori
Chi ha acquistato una confezione di Riso Carnaroli appartenente ai lotti indicati è invitato a non consumare il prodotto.
La raccomandazione è quella di verificare il numero del lotto riportato sulla confezione e, in caso di corrispondenza, restituire il prodotto al punto vendita dove è stato acquistato, seguendo le indicazioni fornite dal negozio.
È importante ricordare che il richiamo riguarda soltanto i prodotti con i codici specificati negli avvisi ufficiali.
L’importanza dei controlli sulla filiera alimentare
I richiami alimentari rappresentano uno strumento di tutela per i consumatori e consentono di intervenire rapidamente quando vengono individuate possibili criticità nei prodotti in commercio.
Il caso del riso Carnaroli conferma l’importanza dei controlli lungo tutta la filiera, dalla produzione al confezionamento, per garantire la sicurezza degli alimenti destinati al consumo quotidiano.
