Nuovo richiamo alimentare per un possibile rischio microbiologico. Tre lotti di Speck e Brie a marchio Re dei Sapori sono stati ritirati dal mercato per la presenza di Listeria monocytogenes nel Brie utilizzato per la preparazione del prodotto.
Il richiamo riguarda confezioni da 90 grammi vendute dalla catena Migross e prodotte dal Prosciuttificio San Michele nello stabilimento di Traversetolo, in provincia di Parma.
L’avviso di richiamo indica che il problema riguarda esclusivamente alcuni lotti specifici del prodotto e invita i consumatori a verificare le confezioni acquistate.
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I prodotti coinvolti nel richiamo sono tre lotti di Speck e Brie Re dei Sapori da 90 grammi.
Nel dettaglio, bisogna controllare le seguenti confezioni:
Lotto F262260011 – termine minimo di conservazione: 3 ottobre 2026;Lotto F262190146 – termine minimo di conservazione: 26 settembre 2026;Lotto F262190143 – termine minimo di conservazione: 26 settembre 2026.
Il prodotto è stato confezionato dal Prosciuttificio San Michele nello stabilimento di via C. Sarti 30, Traversetolo (Parma), con marchio identificativo IT N5U7E CE.
Perché è stato richiamato lo Speck e Brie Re dei Sapori
Alla base del provvedimento c’è la possibile presenza di Listeria monocytogenes nel Brie utilizzato per la preparazione delle confezioni.
Il formaggio coinvolto è stato fornito da Bayerland e prodotto dalla francese SASU Paturages Comtois. Il batterio Listeria può causare la listeriosi, un’infezione che in alcune situazioni può avere conseguenze importanti.
Il richiamo è stato disposto per garantire la sicurezza dei consumatori e riguarda soltanto i lotti indicati nell’avviso ufficiale.
Cosa devono fare i consumatori
Chi ha acquistato una confezione di Speck e Brie Re dei Sapori appartenente ai lotti richiamati è invitato a non consumare il prodotto.
La confezione può essere restituita al punto vendita dove è stata acquistata, anche senza attendere la data di scadenza indicata sull’etichetta.
È quindi consigliabile controllare:
marca del prodotto;formato della confezione;numero del lotto;termine minimo di conservazione.Richiamo Speck e Brie Migross: il caso riguarda solo tre lotti
Il provvedimento non coinvolge tutte le confezioni di Speck e Brie Re dei Sapori presenti sul mercato, ma esclusivamente i tre lotti segnalati nell’avviso.
La produzione interessata è stata realizzata nello stabilimento del Prosciuttificio San Michele per Migross Spa.
I consumatori che non possiedono confezioni appartenenti ai lotti indicati non sono interessati dal richiamo.
Listeria negli alimenti: perché scattano i richiami
La presenza di Listeria monocytogenes negli alimenti porta spesso all’attivazione di procedure di richiamo per evitare rischi ai consumatori.
Il batterio può contaminare diversi prodotti alimentari e per questo motivo i controlli nella filiera produttiva prevedono verifiche specifiche sui prodotti destinati alla vendita.
Il richiamo dello Speck e Brie Re dei Sapori rientra nelle procedure di sicurezza alimentare previste quando viene rilevata una possibile contaminazione.