Se ami gli struffoli ma eviti di prepararli perché troppo calorici, questa versione light è la soluzione perfetta! Senza burro e con ingredienti più leggeri, puoi finalmente gustare il dolce natalizio che tanto desideri, senza sensi di colpa. Facile e veloce, questa ricetta ti permetterà di portare in tavola i tuoi struffoli al forno in pochi passi!

Ingredienti per Struffoli Light al Forno

• 300 g di farina
• 2 uova
• 100 g di zucchero
• 10 g di lievito per dolci
• 20 ml di limoncello
• 20 ml di olio extravergine d’oliva
• 200 g di miele
• 40 g di zucchero
• Frutta candita a piacere
• Zuccherini per decorare
• Un pizzico di sale

Procedimento per Preparare gli Struffoli Light

• Preparare l'impasto: In una ciotola capiente, mescola la farina con il lievito. Fai un buco al centro e aggiungi le uova, lo zucchero, il limoncello, l'olio e un pizzico di sale. Mescola bene fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Copri con pellicola trasparente e lascia riposare per circa 30 minuti.
• Formare gli struffoli: Dopo il riposo, stendi l'impasto su un piano infarinato e taglialo in piccole palline. Ricorda che, in cottura, gli struffoli cresceranno un po', quindi non farli troppo grandi.
• Cottura al forno: Disponi gli struffoli su una teglia foderata con carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, o finché non saranno dorati.
• Preparare il miele: In un pentolino, sciogli il miele con 40 g di zucchero. Quando gli struffoli sono pronti, versali nel pentolino e mescola delicatamente per farli ricoprire completamente di miele.
• Decorazione: Trasferisci gli struffoli su un piatto da portata e decorali con frutta candita e zuccherini colorati. Servi e gusta il tuo dolce natalizio leggero!

Perché scegliere gli Struffoli al Forno Light?

Questa versione senza burro è perfetta per chi desidera un'alternativa meno calorica, senza rinunciare al gusto tradizionale degli struffoli. Facili da preparare, sono ideali per un Natale più leggero, ma sempre ricco di dolcezza! Prova questa ricetta e porta in tavola gli struffoli al forno leggeri, per un Natale senza sensi di colpa.