Mangiarsi anche il piatto. Non è più solo un detto per indicare una fame esagerata. L'azienda polacca Biotrem ha infatti lanciato sul mercato dei piatti biodegradabili, che si possono mangiare: sono realizzati con crusca di frumento compressa, riciclando i residui provenienti dalla macinazione del grano. I piatti sono chiaramente adatti al contatto con gli alimenti e resistono al calore. Un'alternativa ecologica ai piatti di plastica usa e getta, che l'Unione Europea ha deciso di bandire, insieme ad altri prodotti monouso, a partire dal 2021.