L'uva è un frutto delizioso che si differenzia in varie tipologie.

Come quasi tutti i frutti, la sua vita è breve e quindi abbiamo un periodo limitato per gustarla.

Ma vediamo un metodo davvero ottimo per conservarla tutto l'anno.

Occorrente

• Barattoli di vetro
• Zucchero
• Acqua
• Carta assorbente

Procedimento

1. Lava bene l'uva e stacca i chicchi dal raspo.
2. Asciuga bene i chicchi con la carta assorbente da cucina.
3. Inserisci l'uva nei barattoli di vetro e alterna zucchero e acqua.
4. Chiudi i barattoli e inseriscili in una pentola piena d'acqua.
5. Porta a bollore e poi fai raffreddare in acqua.
6. Metti a riposare i vasetti almeno per 10 ore.