I mestoli in legno solo presenti tra gli utensili di tutte le cucine.
Ma è ormai noto che in molti, anche bravissimi Chef, pensino che sia necessario non utilizzarli del tutto.
Il motivo è semplice, essendo in legno si ha il timore che i residui di cibo restino sempre tra le fibre.
Ma vediamo un metodo virale per controllarne l'effettiva pulizia.
- Riempi d'acqua bollente un bicchiere.
- Immergi il mestolo.
- Aspetta qualche minuto e vedrai che l'acqua cambierà colore in quanto verrà fuori lo sporco del mestolo.
- Per pulirlo a fondo puoi immergerlo in una pentola, versare l'acqua, un cucchiaino di acido citrico e portare a ebollizione.