Come realizzare una tisana antispreco: il metodo con i gambi di carciofo

Molto spesso per le nostre ricette in cucina ci capita di dover utilizzare verdure e ortaggi che vanno puliti. Molto spesso questi scarti finisco nei rifiuti, nonostante alcuni di questi si possano riutilizzare.

Nel caso dei carciofi, ad esempio, i loro gambi possono essere un ottimo ingrediente per una tisana.

Vediamo quindi come realizzarla.

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Occorrente 

• Acqua
• Pentolino
• Gambi di carciofo
• Coltello
• 2 o 3 foglie di alloro

Procedimento

1. Pulisci il gambo del carciofo e taglialo a pezzetti.
2. Inseriscili in un pentolino con dell'acqua.
3. Porta a ebollizione.
4. Aromatizza con delle foglie di alloro.
5. Quando bolle spegni e lascia in infusione per 10 minuti.
6. Versala in una tazza e gustala.

Fonte|Video: A Casa Di Fabiana