Le castagne sono deliziose e non c'è niente di meglio che gustarle al termine di un'ottima cena.

Ma hai mai pensato di farne una confettura? Vediamo come fare.

Ingredienti:

• 1 kg di castagne
• Acqua
• 300 gr zucchero

Procedimento:

1. Per prima cosa assicurati di avere una pentola capiente e un mixer.
2. Poi sbuccia le castagne e mettile a bollire.
3. Una volta cotte dovrai spellarle facendo attenzione a non scottarti.
4. Rimetti a bollire le castagne con 300 gr di zucchero.
5. Poi filtra il liquido e frulla le castagne.
6. Mentre le frulli aggiungi del liquido.
7. Ottenuta una crema puoi decidere di unire un liquore qualsiasi.
8. Conserva in vasetti sterilizzati.

Fonte: Arte Green