Con l'autunno arrivano le castagne che oltre a essere buonissime fanno anche bene. Esse infatti sono ricche di vitamine, sali minerali e mantengono il colesterolo basso.
Vediamo come cuocerle in maniera semplice seguendo due metodi.
Primo metodo
Microonde: intaglia le castagne e mettile in una ciotola. Riempi un'altra ciotola con dell'acqua e inserisci tutto nel microonde. Cuoci alla massima velocità per 10 minuti.
Secondo metodo
Forno: copri la teglia del forno con la carta forno. Cospargi del sale e posiziona le castagne intagliate. Inforna a 180° per 30 minuti. Fai riposare 5 minuti e poi sbucciale.
Fonte|video: le ricette della nonna