Un rimedio antico

Il gesto tanto semplice quanto magico di scegliere con cura erbe e spezie e lasciarle in infusione in acqua godendosi anche il momento dell'attesa, è un piacere antico che nasce da un'esigenza specifica: stare bene. La leggenda vuole che a inventare questo metodo sia stato, per casualità, un vecchio eroe e imperatore cinese vissuto nel 2700 a.C. . Il mitologico Shennong si stava godendo l'ombra pacifica di un albero quando all'improvviso qualche foglia finì nella sua tazza d'acqua calda. Le erbe custodiscono, infatti, proprietà uniche che fin dai tempi antichissimi venivano studiate e adoperate per più scopi, perlopiù curativi. Un sapere che si è evoluto insieme all'uomo, rendendo le tisane prima toccasana per malesseri e acciacchi, e poi una bevanda piena ed equilibrata fatta di sapori complessi, giusta dolcezza ed effetti benefici sempre più adatti alla vita moderna. Oggi tenere tra le mani una tazza fumante con la nostra tisana preferita è un piacere che ci concediamo ogni giorno e per ogni momento c'è la giusta miscela…