Il pollo alla birra: un’ottima idea per non gettare nemmeno un avanzo di bottiglia

Hai presente quando finisce una festa e nella bottiglia rimane ancora un po' di birra, ma nessuno ormai la beve più? Ecco, non gettarla, ma usala in cucina. La carne alla birra diventa molto più morbida e gustosa. Qui trovi la ricetta.

6 Novembre 2019
17:00
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Il pollo alla birra: un’ottima idea per non gettare nemmeno un avanzo di bottiglia
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Esiste anche un modo per riciclare la birra avanzata, quella che rimane sul fondo della bottiglia e che magari è talmente sgasata che nessuno ormai ha più voglia di berla: usarla per cucinare. Puoi infatti preparare un ottimo pollo alla birra.

Grazie alla birra la carne rimarrà più morbida e la ricetta sarà decisamente più gustosa. I tuoi ospiti, quanto meno, apprezzeranno una nuova idea alla tua tavola. Nel video trovi tutte le indicazioni per la tua prossima cena.

Sono Laureata in Lingue e letterature straniere e ho frequentato la Scuola di giornalismo “Walter Tobagi” di Milano. Mi occupo principalmente di medicina e ricerca, salute, tematiche sociali, ambiente e sostenibilità. Mi piace trovare spazi verdi nelle città e non mi arrendo all’idea che abitare in zone metropolitane significhi per forza maggiore stress, aria inquinata e frutta e verdura senza sapore. Cerco anche, per quanto possibile, di sfatare i falsi miti su cibo e principi nutritivi, perché quelle che ci suggeriscono le mode non sono necessariamente le scelte più salutari che possiamo fare.