La ricetta sfiziosa per un hamburger senza la carne: provalo con patate e friarielli!

Bastano un po’ di funghi, una manciata di friarielli e qualche patata lessa per dimenticare la carne. Un’alternativa vegana o semplicemente più light e salutare al classico hamburger di maiale o di manzo. Una ricetta da provare!
Giulia Dallagiovanna 4 giugno 2019

Magari sei vegetariano, o vegano. Magari semplicemente stai cercando di ridurre la carne rossa nella tua dieta, per proteggere la tua salute e diminuire l'impatto sull'ambiente. Per qualsiasi ragione tu abbia scelto di evitare l'hamburger, devi sapere che c'è un'alternativa. La ricetta di Ohga prevede funghi secchi, friarielli e patate lette. Non ti accorgerai della differenza.