La spremuta d'arancia buona certo, ma quante bucce getti poi nella spazzatura? Anche quello fa parte delle tonnellate di cibo che vengono sprecate ogni anno da ciascuno di noi. Eppure, ti sarà capitato tante volte di grattugiare la scorza, magari per inserirla come ingrediente in qualche dolce. Perché allora non provi qualche ricetta con il frutto intero? Ohga te ne propone due, naturalmente con arance biologiche.