Se sei alla ricerca di un pane semplice, gustoso e veloce da preparare, il pane ai semi con due ingredienti è la soluzione ideale. Perfetto per chi non ha molto tempo a disposizione ma non vuole rinunciare a un pane fatto in casa, questa ricetta ti sorprenderà per la sua semplicità e il suo sapore ricco e rustico. Ecco come prepararlo!

Ingredienti

• 250 g di farina integrale
• 250 g di yogurt greco naturale (senza zuccheri aggiunti)
• Semi misti (facoltativi, ma consigliati per arricchire il pane: semi di girasole, sesamo, lino, papavero)

Preparazione

1. In una ciotola, unisci la farina integrale con lo yogurt greco. Mescola bene fino a ottenere un impasto morbido e leggermente appiccicoso.
2. Se desideri, aggiungi i semi misti e continua a mescolare per distribuirli uniformemente nell’impasto.
3. Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e lavoralo per circa 5 minuti fino a renderlo liscio e compatto.
4. Forma una palla e adagiala su una teglia rivestita di carta da forno.
5. Spennella la superficie del pane con un po’ di yogurt per renderlo dorato durante la cottura (opzionale).
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando il pane risulta dorato in superficie e suona vuoto quando picchiettato sul fondo.

Il pane ai semi con due ingredienti è una soluzione pratica e sana per chi ama il pane fatto in casa ma non ha tempo per ricette più complicate. Con la farina integrale e lo yogurt greco, avrai un pane leggero, ricco di fibre e sapori naturali. Provalo subito, è ideale per accompagnare i tuoi piatti o per una colazione sana!