Se sei alla ricerca di un pane semplice, gustoso e veloce da preparare, il pane ai semi con due ingredienti è la soluzione ideale. Perfetto per chi non ha molto tempo a disposizione ma non vuole rinunciare a un pane fatto in casa, questa ricetta ti sorprenderà per la sua semplicità e il suo sapore ricco e rustico. Ecco come prepararlo!
Ingredienti
- 250 g di farina integrale
- 250 g di yogurt greco naturale (senza zuccheri aggiunti)
- Semi misti (facoltativi, ma consigliati per arricchire il pane: semi di girasole, sesamo, lino, papavero)
Preparazione
- In una ciotola, unisci la farina integrale con lo yogurt greco. Mescola bene fino a ottenere un impasto morbido e leggermente appiccicoso.
- Se desideri, aggiungi i semi misti e continua a mescolare per distribuirli uniformemente nell’impasto.
- Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e lavoralo per circa 5 minuti fino a renderlo liscio e compatto.
- Forma una palla e adagiala su una teglia rivestita di carta da forno.
- Spennella la superficie del pane con un po’ di yogurt per renderlo dorato durante la cottura (opzionale).
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando il pane risulta dorato in superficie e suona vuoto quando picchiettato sul fondo.
Il pane ai semi con due ingredienti è una soluzione pratica e sana per chi ama il pane fatto in casa ma non ha tempo per ricette più complicate. Con la farina integrale e lo yogurt greco, avrai un pane leggero, ricco di fibre e sapori naturali. Provalo subito, è ideale per accompagnare i tuoi piatti o per una colazione sana!