Il fico è una pianta da frutto molto comune, infatti non è raro trovarla in orti e giardini. I suoi frutti sono dolci e carnosi e maturano generalmente tra agosto e settembre, a seconda delle varietà.
Di questo maestoso albero (può raggiungere infatti anche i 10 metri di altezza), tuttavia, possono essere raccolti non solo i frutti (deliziosi come dessert, per marmellate o caramellati) ma anche le foglie.
Si tratta di una parte di questo albero meno sfruttata, ma che si può rendere utile per diversi scopi: dalle foglie infatti si può estrarre un ottimo olio naturale.
Realizza l'olio di foglie di fico
Occorrente
- Foglie di fico
- Olio d'oliva
- Barattolo di vetro
- Colino
Procedimento
- Per prima cosa lava e asciuga le foglie di fico.
- Dopodiché tritale finemente.
- Inseriscile nel barattolo e copri con l'olio.
- Chiudi bene e lascia in infusione per 2-3 settimane in un luogo buio.
- Dopodiché filtralo per separare le foglie dall'olio e trasferiscilo in un flacone per conservarlo.