Con l’arrivo dell’autunno può capitare di notare più capelli sulla spazzola, nel lavandino o durante la doccia. È un fenomeno che può attirare l’attenzione soprattutto dopo l’estate, quando sole, mare, cloro e lavaggi frequenti possono aver messo a dura prova la fibra del capello.
Anche l’alimentazione può avere un ruolo nella cura quotidiana dei capelli. Una dieta varia permette infatti di assumere le sostanze nutritive necessarie al normale mantenimento dell’organismo e contribuisce anche al benessere di pelle e capelli.
Non esiste però un singolo alimento capace di fermare la caduta: è l'insieme delle abitudini alimentari a fare la differenza.
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Quali alimenti fanno bene ai capelli?
Per prendersi cura dei capelli a tavola è utile puntare su un’alimentazione varia, includendo fonti diverse di proteine, vitamine, minerali e grassi.
Tra gli alimenti da portare più spesso in tavola ci sono frutta, verdura, legumi, cereali integrali, pesce, uova, frutta secca e semi.
Uova: una fonte di proteine
Le uova sono un alimento versatile e rappresentano una fonte di proteine.
Le proteine sono componenti importanti della struttura del capello, per questo inserirne fonti adeguate all’interno di un’alimentazione equilibrata è una buona abitudine.
Le uova possono essere consumate in diversi modi, alternandole ad altre fonti proteiche.
Pesce e frutta secca
Anche pesce, noci, mandorle e semi possono trovare spazio in un’alimentazione varia.
La frutta secca, in particolare, è pratica come spuntino e contiene diversi nutrienti, oltre a grassi insaturi.
Il consiglio è comunque di consumarla nelle quantità adeguate, perché si tratta di alimenti energetici.
Legumi: un alleato a tavola
Lenticchie, ceci, fagioli e altri legumi sono alimenti interessanti anche per chi vuole variare le proprie fonti di proteine.
Possono essere utilizzati per preparare zuppe, insalate, polpette vegetali o piatti unici.
Inserirli regolarmente nella propria alimentazione permette di aumentare la varietà dei nutrienti assunti.
Frutta e verdura di stagione
In autunno non mancano alimenti ricchi di colore da portare in tavola.
Zucca, broccoli, cavoli, spinaci, agrumi, kiwi e altri frutti e ortaggi permettono di variare facilmente l’alimentazione.
Più che concentrarsi su un singolo alimento, è utile alternare prodotti diversi durante la settimana.
Cereali integrali
Anche pasta, riso, pane e altri cereali integrali possono contribuire a un’alimentazione equilibrata.
Alternare cereali differenti aiuta a rendere i pasti più vari e permette di associare fonti diverse di nutrienti.
Bere abbastanza acqua
L’alimentazione non riguarda soltanto ciò che mangiamo.
Anche una corretta idratazione quotidiana è importante per il benessere generale e può essere inserita tra le buone abitudini da mantenere durante tutto l’anno.
In autunno, quando le temperature scendono e la sensazione di sete può essere meno evidente, è facile bere meno del necessario.
Quali cibi limitare?
Non esistono alimenti che debbano essere eliminati dalla tavola soltanto perché si nota una maggiore caduta dei capelli.
È però buona norma limitare il consumo abituale di alimenti molto ricchi di zuccheri, sale e grassi, soprattutto quando prendono il posto di cibi più nutrienti.
Dolci, snack confezionati, bevande zuccherate e prodotti ultraprocessati possono essere consumati occasionalmente all’interno di un’alimentazione complessivamente varia.
Attenzione alle diete troppo restrittive
Anche ridurre drasticamente le calorie o eliminare intere categorie di alimenti senza una ragione può rendere più difficile seguire un'alimentazione equilibrata.
Per questo, quando si modifica la propria dieta, è preferibile puntare sulla varietà anziché sulle esclusioni.
Un esempio di giornata alimentare varia
Per rendere più semplice il concetto, una giornata può comprendere:
Colazione: yogurt e frutta con una manciata di frutta secca.
Pranzo: pasta integrale con verdure e legumi oppure pesce con un contorno.
Spuntino: frutta fresca.
Cena: uova, pesce o una fonte vegetale di proteine accompagnata da verdure e cereali.
Le combinazioni possono naturalmente cambiare in base alle proprie abitudini e preferenze.
Capelli e alimentazione: meglio puntare sulla varietà
In autunno la cura dei capelli non passa soltanto dalla scelta di shampoo e trattamenti.
Anche l’alimentazione quotidiana può essere inserita in un più ampio stile di vita equilibrato.
Frutta, verdura, legumi, cereali integrali, pesce, uova, frutta secca e semi permettono di costruire pasti vari e ricchi di nutrienti.
Più che cercare il “cibo miracoloso” per i capelli, quindi, conviene concentrarsi sulla varietà e limitare gli eccessi di prodotti molto zuccherati o ultraprocessati.
Se la caduta dei capelli è particolarmente intensa, improvvisa o persistente, è invece opportuno parlarne con un professionista qualificato, senza affidarsi soltanto a rimedi alimentari fai da te.