Febbraio è uno dei mesi più freddi dell'anno, insieme a gennaio, e per questo motivo molte persone ritengono che non rappresenti un periodo ideale per seminare le piante e gli ortaggi. In realtà è è possibile farlo, ed è anzi raccomandato, in vista della primavera.

L'unico accorgimento che devi adottare è quello di utilizzare un semenzaio, ovvero una struttura che tenga semi e germogli protetti dal freddo. Questi germogli e le piantine che cresceranno potranno poi venire trapiantate nel terreno, ma solo quando le temperature si faranno meno rigide. I fiori e le piante, invece, possono essere seminati direttamente nel terreno, ma devono essere protetti dalle gelate con del tessuto apposito.

Ma quali sono quindi i semi e le piante su cui puntare per la semina invernale? Cosa seminare a febbraio per avere un orto e un giardino rigogliosi in primavera ed estate?

I ravanelli

Scegli i semi per i ravanelli primaverili: se li fai crescere a febbraio in un semenzaio, trapiantandoli poi verso marzo, in primavera potrai gustare i tuoi rossi e succosi ravanelli.

Le cipolle

Anche in questo caso sceglile primaverili: vanno piantate tra fine febbraio e inizio marzo.

Le carote

Le carote sono un ortaggio che resiste bene al freddo: già a 6 gradi centigradi circa iniziano a crescere e di conseguenza la seconda metà di febbraio, quando il freddo comincia a diminuire, è un buon periodo per la loro semina.

Il cavolo cappuccio

Si pensa sempre ai cavoli come a ortaggi invernali, da seminare in autunno, e in effetti è così. Esistono però anche alcune varietà di cavolo cappuccio che crescono e maturano in estate e che possono quindi venire seminate da gennaio a marzo. Amano il fresco e non tollerano la siccità, quindi la fine dell'inverno è per loro un ottimo periodo per germogliare.

La rucola

La rucola è un tipo di insalata a foglia stretta e verde che sopravvive un po' tutto l'anno, dato che resiste fino a 5 gradi. Puoi quindi seminarla anche a febbraio, proteggendo il terreno con tessuto o con della pacciamatura naturale.

I legumi

Piselli, fave, ceci… Le piante leguminose vanno piantate tra l'autunno e l'inverno e anche a febbraio puoi seminare qualcosa. I lupini, per esempio, ma anche le lenticchie e le arachidi.

Le patate da seme

Infine, ricordati di seminare le patate piantando le varietà da seme direttamente nel terreno: ti daranno tanta soddisfazione a inizio estate.