Dici dicembre e pensi all'inverno. Anche se in realtà per la maggior parte del mese è ancora autunno! L'inverno comincia infatti ufficialmente il 21 dicembre. Ma ciò non toglie che effettivamente inizi a fare particolarmente freddo.
Cosa piantare dunque in dicembre, il mese in cui ha formalmente inizio la stagione invernale?
La semina all'inizio dell'inverno è un passo importante per garantirti un raccolto prospero in primavera. E per quanto le condizioni atmosferiche e del suolo possano variare significativamente in base alla regione geografica, ci sono alcune linee guida generali che puoi seguire per massimizzare il successo della semina.
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Ah, ricordati anche di raccogliere ciò che hai seminato in precedenza, e in particolare i cavolfiori, il cavolo nero, le biete, la verza, i finocchi…
La semina di dicembre: qualche consiglio
Innanzitutto, è essenziale selezionare accuratamente i semi da piantare in base al clima della tua area geografica. Dicembre può essere un mese freddo in molte regioni, e in alcune regioni molto più che in altre, quindi è consigliabile optare per colture invernali robuste e adattabili alle basse temperature. Tra le opzioni comuni ci sono spinaci, lattuga invernale, cavoli e altre verdure a foglia verde. Ma di questo parleremo appena più avanti.
È fondamentale quindi considerare la qualità del suolo prima di iniziare la semina. Un terreno ben preparato favorisce la germinazione e la crescita delle piante. Assicurati dunque che il terreno sia ben drenato e arricchito con materia organica per garantire una buona struttura del suolo.
Infine, un aspetto cruciale della semina di dicembre è la protezione delle colture dal freddo. L'uso di coperture protettive, come teli o tunnel, ma anche della semplice pacciamatura naturale, può aiutare a mantenere una temperatura più costante intorno alle piante e proteggerle dalle gelate notturne.
Dicembre: che ortaggi piantare
Riparando bene dal freddo le piante (con i tunnel o i teli già citati), nel mese di dicembre puoi procedere a seminare questi ortaggi:
- Carote
- Cicoria
- Spinaci
- Aglio
- Cipolle
- Melanzane
- Asparagi
- Prezzemolo
- Ravanelli
- Radicchio
Le piante da frutto
Il freddo di dicembre non deve scoraggiarti nemmeno per quanto riguarda le piante da frutto: puoi infatti metterle a dimora mentre sono in stasi vegetativa.
Il pero, il melo e il pesco possono essere trapiantati in giardino e in campo esattamente a dicembre, ma prima che la terra geli e sempre proteggendo il terreno dalle gelate future.