Frigorifero e freezer sono due elettrodomestici imprescindibili in casa, tanto che spesso vengono considerati un tutt'uno. Nella maggior parte dei casi, vengono posizionati uno sull'altro, o comunque molto vicini, proprio perché rispondono allo stesso obiettivo: la conservazione dei cibi.

Tuttavia, il metodo con cui questi due elettrodomestici aiutano a preservare il cibo nel tempo è ovviamente diverso: sappiamo infatti che la differenza principale tra freezer e frigorifero è la temperatura. Il freezer congela i cibi mantenendoli a temperature intorno ai -18°C o più basse, conservandoli a lungo. Il frigorifero, invece, mantiene i cibi a temperature tra 0°C e 4°C, rallentando la crescita di batteri e preservando la freschezza per un periodo più breve.

Ma è davvero l'unica differenza? Ti sei mai chiesto perché il frigorifero è dotato di luce interna e il congelatore, invece, no?

Vediamo i motivi alla base di queste differenze.

A cosa serve la luce nel frigorifero?

La luce nel frigorifero è fondamentale per consentire una chiara visibilità dell'interno, specialmente quando si accede al frigorifero in ambienti poco illuminati o di sera.

Grazie alla luce, è possibile individuare facilmente gli alimenti e gli oggetti conservati, riducendo il tempo necessario per trovare ciò che serve. Questo aiuta a mantenere la porta del frigorifero aperta per meno tempo, limitando la dispersione di aria fredda e garantendo una maggiore efficienza energetica.

Inoltre, la luce contribuisce a evitare sprechi di cibo, poiché permette di vedere meglio ciò che è già presente e prevenire la dimenticanza di alimenti nascosti.

Perché il freezer non ha la luce?

Il freezer in genere non ha la luce perché viene aperto meno frequentemente rispetto al frigorifero, quindi l'illuminazione interna non è considerata essenziale.

Inoltre, la bassa temperatura del freezer renderebbe più complicato e costoso mantenere una fonte di luce funzionante in modo efficiente. Essendo spesso pieno di confezioni sovrapposte o oggetti congelati, la luce potrebbe non risultare comunque molto utile per vedere chiaramente all'interno.

Infine, mantenere la porta aperta a lungo nel freezer fa disperdere rapidamente il freddo, quindi è preferibile chiuderla velocemente.