La polvere di arancia è un ingrediente naturale, profumato e versatile, perfetto per arricchire dolci, tisane e piatti salati. Prepararla in casa è semplicissimo e permette di conservare tutto il sapore e l’aroma degli agrumi senza sprechi. Scopri come realizzarla e come utilizzarla al meglio!

Ingredienti

• Bucce di arance biologiche (senza trattamenti chimici)

Preparazione passo dopo passo

1. Essiccazione delle bucce

Lava accuratamente le bucce d’arancia e asciugale bene.

Taglia la parte arancione evitando il bianco (che è amaro).

Disponi le bucce su una teglia e lasciale essiccare in un luogo asciutto per 2-3 giorni, oppure in forno a 50°C per 2 ore con lo sportello leggermente aperto.

2. Ridurre in polvere

Una volta essiccate, tritale con un mixer o un macinacaffè fino a ottenere una polvere fine.

Conserva la polvere di arancia in un barattolo di vetro ben chiuso.

Come usare la polvere di arancia

1. Nei dolci: aggiungila a torte, biscotti e creme per un profumo agrumato.
2. Nelle tisane: mescolala con tè o infusi per un aroma intenso.
3. Nei piatti salati: perfetta per marinare carne e pesce o insaporire salse.
4. Nei cosmetici fai-da-te: può essere utilizzata per scrub e maschere viso naturali.

La polvere di arancia è un ottimo modo per sfruttare le bucce d’arancia e aggiungere un tocco di freschezza ai tuoi piatti. Facile da preparare e conservare, è un ingrediente prezioso in cucina e non solo. Provala e scopri tutte le sue incredibili applicazioni!