Un lotto di salmone affumicato norvegese è stato richiamato dai supermercati Esselunga per possibile contaminazione da Listeria monocytogenes, un batterio pericoloso per la salute umana. Il richiamo è stato disposto a scopo precauzionale dal produttore e segnalato tramite un avviso ufficiale di sicurezza alimentare.

Salmone affumicato richiamato: marca, lotto e scadenza

Il prodotto coinvolto è il Salmone affumicato norvegese Luxury Selection, venduto con il marchio "Food from the World", in confezioni da 250 grammi.

Dettagli del lotto richiamato:

• Marchio: Food from the World
• Prodotto: Salmone affumicato norvegese "Luxury Selection"
• Confezione: 250g
• Lotto: 485116
• Data di scadenza: 28 dicembre 2025
• Produttore: Koral SA, Polonia
• Distributore per l’Italia: Food from the World S.r.l.

Il ritiro dai punti vendita Esselunga è stato avviato per rischio microbiologico, in particolare per la possibile presenza del batterio Listeria, che può causare listeriosi, una patologia potenzialmente grave soprattutto per anziani, donne in gravidanza e persone immunodepresse.

Cosa fare se hai acquistato il salmone richiamato

Chi ha acquistato il salmone con il lotto 485116 è invitato a non consumarlo. È possibile restituire il prodotto al punto vendita, anche senza scontrino, per ottenere un rimborso o una sostituzione.

Nuovo richiamo: acciughe a rischio istamina

Oltre al salmone, è stato segnalato anche il richiamo di un lotto di acciughe per presenza di istamina oltre i limiti di legge. La comunicazione è arrivata tramite il portale ufficiale del Ministero della Salute.

Dettagli del prodotto richiamato:

• Marchio: Capri
• Prodotto: Filetti di acciughe all’olio di girasole
• Confezione: Vasetto in vetro da 140g
• Produttore: Industria Ittica Torrenovese Srl
• Committente: Igino Mazzola Spa
• Lotto interessato: 060327
• Scadenza: 06/03/2027

Anche in questo caso, il consiglio è di non consumare il prodotto e restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato.

Perché questi richiami sono importanti

I richiami alimentari per rischio microbiologico o chimico servono a proteggere la salute pubblica. La Listeria può causare febbre, dolori muscolari, nausea o, nei casi più gravi, meningite o aborto spontaneo. L’istamina, invece, può provocare intossicazione alimentare con sintomi come arrossamento del viso, mal di testa, prurito e disturbi gastrointestinali.

Come restare aggiornati sui richiami alimentari

Per conoscere in tempo reale tutti i prodotti ritirati o richiamati:

Consulta il sito del Ministero della Salute nella sezione "Richiami alimentari"

Controlla i canali ufficiali dei supermercati