Un lotto di salmone norvegese affumicato a marchio Kv Nordic è stato richiamato dal commercio per rischio Listeria monocytogenes, batterio responsabile della listeriosi, una grave infezione trasmessa da alimenti contaminati.

A segnalare il richiamo è stato il Ministero della Salute, che il 12 settembre ha pubblicato un avviso ufficiale sul portale dedicato alle allerte alimentari. L’avviso è rivolto ai consumatori che potrebbero aver acquistato il prodotto coinvolto.

Dettagli del prodotto richiamato

Il richiamo riguarda il seguente prodotto:

• Prodotto: Salmone norvegese affumicato
• Marchio: Kv Nordic
• Distributore: Eurofood S.p.A.
• Produttore: Koral S.A. – Stabilimento in Polonia
• Lotto interessato: 486238
• Data di scadenza: 4 ottobre 2025

Il richiamo è stato avviato in via precauzionale a causa della presunta presenza di Listeria monocytogenes nel lotto indicato.

Cosa fare se hai acquistato il salmone Kv Nordic

Chiunque abbia acquistato una confezione appartenente al lotto 486238 è invitato a non consumare il prodotto. È possibile restituire la confezione al punto vendita per ottenere il rimborso.

Il prodotto è già stato ritirato dagli scaffali, ma il controllo da parte dei consumatori resta fondamentale. Per verificare se il salmone acquistato è interessato dal richiamo, controlla:

Il numero del lotto riportato sull’etichetta

La data di scadenza

Le indicazioni relative alla temperatura di conservazione in frigorifero

Perché la Listeria è pericolosa

La Listeria monocytogenes è un batterio che può provocare la listeriosi, infezione particolarmente pericolosa per:

• donne in gravidanza
• anziani
• persone con sistema immunitario indebolito

La contaminazione può avvenire anche con prodotti refrigerati come il salmone affumicato. Per questo motivo, è essenziale seguire attentamente le indicazioni del Ministero della Salute.

Prima di servire salmone affumicato in tavola, è consigliabile verificare sempre etichette, lotto e data di scadenza. Una semplice attenzione può evitare rischi per la salute e prevenire eventuali infezioni alimentari.