Un gusto unico che ti conquisterà al primo assaggio. Segui i semplici passaggi e prepara queste ciambelline deliziose e light senza uova, senza latte e senza butto.

Ingredienti

• 500 gr di farina 0
• 50 gr di zucchero
• 5 gr di sale
• 10 gr di lievito di birra
• 400 gr di acqua
• Zeste di 1 arancia Bio e di 1 limone Bio

Procedimento

1. Mescola la farina con lo zucchero, poi unisci scorze di arancia e limone.
2. Sciogli il lievito nell’acqua e unisci al resto dell’impasto.
3. Lavora bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Lascia lievitare fino al raddoppio del volume e poi forma le ciambelle.
5. Friggi in olio caldo e passale nello zucchero.

Fonte|video: RITA CHEF CHANNEL