Le erbe aromatiche sono fondamentali in cucina in quanto vengono utilizzate in molte ricette.  Il loro sapore impreziosisce i piatti e li rende più gustosi. Se vuoi coltivarle in casa è necessario che tu sappia anche come conservarle per mantenerle fresche a lungo.

1. Metti le erbe in acqua prima di congelarle, lasciale per un paio d'ore. In questo modo le foglie rimarranno morbide e fresche.
2. Poi tagliale a pezzi piccoli e metti il tutto in contenitori di vetro. Aggiungi del sale e congela.
3. Ricorda che puoi conservare anche i gambi, ottimi per insaporire le zuppe.

Fonte| video An Old School Home