La cremina per il caffè è quel tocco speciale che rende ogni tazzina più cremosa e piacevole, proprio come al bar. Con pochi e semplici ingredienti, è possibile realizzarla direttamente a casa per sorprendere famiglia e amici. Ecco la ricetta facile e veloce per preparare una cremina per il caffè perfetta.

Ingredienti

• 2 cucchiai di caffè solubile
• 2 cucchiai di zucchero (bianco o di canna, a seconda del gusto)
• 2 cucchiai di acqua calda
• Un pizzico di cacao in polvere (opzionale, per un tocco più goloso)

Procedimento

Prepara gli ingredienti

Versa il caffè solubile, lo zucchero e l’acqua calda in una ciotola capiente. Assicurati che l’acqua sia ben calda, ma non bollente.

Monta il composto

Utilizza una frusta elettrica (o manuale) e monta gli ingredienti per circa 3-5 minuti, fino a ottenere una crema densa e spumosa. Il segreto è montare il composto fino a quando non raddoppia di volume e assume una consistenza simile a quella di una mousse.

Personalizza la cremina

Se desideri, aggiungi un pizzico di cacao in polvere o una goccia di estratto di vaniglia per arricchire il sapore.

Servi la cremina

Versa la cremina direttamente sulla superficie del caffè appena preparato, mescola leggermente e goditi il tuo espresso con una schiuma irresistibile.

Conservazione

La cremina può essere conservata in frigorifero, in un contenitore ermetico, per 2-3 giorni. Prima di utilizzarla di nuovo, mescola bene il composto per riportarlo alla giusta consistenza.