Gli spargifiamma, noti anche come "spartifiamma" o anche "piattelli", sono dei dischi o anelli che si trovano sopra i bruciatori dei fornelli a gas. Sono posizionati tra la fiamma e la pentola o padella che si sta utilizzando per cucinare.

Si tratta di componenti essenziali dei fornelli a gas, posizionati tra la fiamma e la pentola per distribuire uniformemente il calore, proteggere il bruciatore e stabilizzare la fiamma, migliorando così l'efficienza energetica.

Sono realizzati con materiali resistenti alle alte temperature: perlopiù ghisa, acciaio inossidabile, alluminio e talvolta ceramica; possono anche essere rivestiti con particolari smalti. Questi materiali permettono di ottenere una cottura omogenea degli alimenti, prevenendo la formazione di punti caldi.

Proprio il loro utilizzo praticamente quotidiano e il costante contatto con grasso e cibo possono accumulare facilmente lo sporco e pulirli può diventare davvero difficile. Per farlo si può ricorrere anche a rimedi "della nonna" e ingredienti naturali che sono efficaci, economici ma soprattutto fanno bene all'ambiente.

Vediamo quindi qualche idea per pulire gli spargifiamma, per una cucina impeccabile in tutti i suoi componenti!

Il metodo della nonna con i fiammiferi

Occorrente

• Acqua di colonia
• Fiammiferi
• Panno umido da cucina

Procedimento

1. Posiziona le piastre su un tagliere in legno.
2. Versa qualche goccia di acqua di colonia su ogni piastra.
3. Accendi il fiammifero e avvicinalo alle piastre.
4. Si formerà una leggera fiamma che scioglierà il grasso.
5. Dopo qualche secondo le fiamme svaniranno.
6. A questo punto passa delicatamente un panno umido per pulirle.

Come pulire gli spartifiamma in ghisa

Per pulire gli spartifiamma in ghisa, inizia immergendoli in acqua calda con sapone neutro bio per circa 15-20 minuti.

Dopo l'ammollo, strofina delicatamente con una spugna non abrasiva o una spazzola a setole morbide, poi risciacqua accuratamente con acqua calda per eliminare i residui di sapone e asciugarli completamente con un panno pulito per prevenire la formazione di ruggine.

Come pulire gli spartifiamma in acciaio

L'acciaio è un materiale molto resistente, ma va pulito con una cura maggiore in quanto può facilmente sviluppare aloni o opacizzarsi.

Se hai gli spartifiamma in acciaio puoi servirti del succo di limone per pulirli: crea una soluzione in una bacinella con acqua e succo di 1 limone. Immergi i piattelli al suo interno e lascia in ammollo per 15 minuti.

Dopodiché risciacqua con acqua corrente e asciuga bene.

Come rimuovere le incrostazioni

Le incrostazioni sugli spargifiamma si possono formare molto velocemente, proprio per questo andrebbero puliti dopo ogni utilizzo.

Tuttavia, se ti trovi davanti a dei "piattelli" incrostati, non disperare! Ti basterà semplicemente unire due parti di acqua ossigenata e una parte di sale grosso. Otterrai un composto granuloso da sfregare direttamente sui dischi con una spugnetta per ottenere una leggera azione abrasiva.

Dopodiché risciacqua e asciuga bene con un panno morbido.

Come rimuovere la ruggine

Sugli spartifiamma potrebbe formarsi a lungo andare un po' di ruggine: ciò accade a cause dell'esposizione prolungata all'umidità e all'aria, che causano l'ossidazione del metallo, o anche residui di cibo e liquidi che non vengono puliti.

Un rimedio naturale efficace per rimuovere la ruggine dagli spartifiamma è l'uso di una pasta naturale fatta con acido citrico e acqua: mescola i due ingredienti in modo da ottenere un composto molto denso. Dopodiché spalmalo sui piattelli arrugginiti coprendo bene tutta la superficie e lascia agire per circa 30 minuti.

Risciacqua sotto l'acqua corrente per rimuovere tutti i residui di "pasta" aiutandoti eventualmente con una spugnetta.

Infine, asciuga completamente con un panno pulito per prevenire ulteriori formazioni di ruggine.

Fonte|video: Kolay Yaşam