Una macchina del caffè ben pulita è essenziale per ottenere un espresso dal sapore impeccabile e garantire la lunga durata dell’apparecchio. Con l’uso quotidiano, residui di caffè, calcare e impurità possono accumularsi, compromettendo la qualità del caffè e il funzionamento della macchina. Ecco una guida completa per una manutenzione ottimale.

Perché è importante pulire la macchina del caffè?

1. Qualità del caffè: residui e oli di caffè vecchi possono alterare il sapore.
2. Efficienza: un accumulo di calcare e sporco può ridurre la pressione e la temperatura della macchina.
3. Igiene: prevenire la proliferazione di batteri e muffe.
4. Frequenza di pulizia consigliata
5. Pulizia quotidiana: rimuovi i residui di caffè e svuota il serbatoio dell’acqua.
6. Pulizia settimanale: lava i componenti rimovibili.
7. Decalcificazione: ogni 1-2 mesi, in base all’uso e alla durezza dell’acqua.

Occorrente per la pulizia

• Panno morbido
• Detergente neutro
• Aceto bianco o decalcificante specifico
• Spazzolina o uno spillo (per i beccucci e i fori ostruiti)

Come pulire la macchina del caffè passo dopo passo

1. Pulizia quotidiana

1. Svuota il portafiltro: elimina i fondi di caffè subito dopo l’uso.
2. Pulisci l’erogatore: passa un panno umido sull’erogatore per rimuovere residui di caffè.
3. Svuota il serbatoio dell’acqua: sostituisci l’acqua quotidianamente per evitare ristagni.

2. Pulizia settimanale

1. Lava le parti rimovibili: rimuovi il portafiltro, la vaschetta raccogligocce e il serbatoio dell’acqua, lavandoli con acqua calda e detergente neutro.
2. Pulisci i beccucci del vapore: usa una spazzolina per rimuovere eventuali incrostazioni e passa un panno umido dopo ogni utilizzo.
3. Pulizia del gruppo erogatore: se la macchina lo permette, smonta il gruppo erogatore e risciacqualo sotto acqua corrente.

3. Decalcificazione (mensile)

• Prepara la soluzione: usa un decalcificante specifico o una miscela di acqua e aceto (proporzione 2:1).
• Riempimento: versa la soluzione nel serbatoio dell’acqua.
• Erogazione: avvia il ciclo di erogazione fino a svuotare il serbatoio, poi risciacqua abbondantemente con acqua pulita per eliminare i residui del detergente.

4. Pulizia approfondita dei beccucci

Usa uno spillo per sbloccare eventuali fori ostruiti, facendo attenzione a non danneggiarli.

1. Errori da evitare
2. Non usare spugne abrasive: potrebbero graffiare le superfici.
3. Non trascurare il risciacquo dopo la decalcificazione: residui di aceto o detergente possono alterare il sapore del caffè.

Consigli utili

Usa acqua filtrata per ridurre la formazione di calcare.Acquista prodotti specifici per la pulizia, soprattutto per macchine automatiche o a capsule.Se hai una macchina con filtro, cambialo regolarmente secondo le istruzioni del produttore.