Gli oli essenziali sono dei concentrati di aromi molto apprezzati perché utili sia in casa e in cucina. Quelli più conosciuti e apprezzati derivano da piante aromatiche e fiori.

In commercio se ne trovano di diversi tipi, di solito confezionati in pratiche boccette di vetro con contagocce: ne bastano veramente poche gocce, appunto, per sprigionare profumi molto intensi.

Tuttavia, una cosa che forse non tutti sanno è che è possibile realizzarli facilmente anche in casa.  In particolare, l'olio essenziale al basilico può essere molto utile da tenere in casa ed è di facilissima realizzazione.

Vediamo quindi cosa occorre e come fare.

Occorrente

• 25 g di fiori di basilico
• 250 g di olio d'oliva
• Barattoli di vetro
• Colino

Procedimento

1. Raccogli i fiorellini del basilico e sciacquali accuratamente.
2. Inseriscili in un barattolo precedentemente sterilizzato.
3. Ora aggiungi l'olio fino a coprire. Poi chiudi bene.
4. Fai riposare per 30 giorni in luogo fresco e asciutto.
5. Dopodiché filtra il contenuto del barattolo, aiutandoti con un colino.
6. Ora che il tuo olio essenziale è pronto, conservalo in una bottiglia per averlo sempre a disposizione!