A volte passiamo ore a cercare ricette elaborate per preparare dolci, dimenticando che molto spesso bastano pochi ingredienti per creare dessert golosi e facili da preparare. Una delle soluzioni perfette per chi cerca un dolcetto sfizioso senza troppa fatica sono i cioccolatini al cocco. Sono veloci da realizzare e ideali per concedersi una coccola senza troppi sensi di colpa.

Come preparare i cioccolatini al cocco e cioccolato

Ingredienti:

• 150 g di yogurt greco bianco
• 600 g di cocco rapé
• 100 g di cioccolato fondente

Preparazione:

1. Inizia versando lo yogurt greco in una ciotola.
2. Aggiungi il cocco rapé e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Con le mani, forma dei piccoli rettangoli con l'impasto e sistemali su un piatto.
4. Metti i rettangoli in frigo per circa 30 minuti per farli solidificare.
5. Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde.
6. Una volta che i rettangoli di cocco sono pronti, immergili nel cioccolato fuso e lasciali riposare in frigo per altri 15-20 minuti.

I tuoi cioccolatini al cocco e cioccolato sono pronti per essere gustati!

Cosa puoi preparare con il cioccolato che avanza

Se ti avanza del cioccolato fondente, puoi riutilizzarlo in tanti modi creativi. Ad esempio, puoi fonderlo e usarlo per decorare torte o biscotti, oppure versarlo in stampi per fare altri cioccolatini. Un'altra idea è preparare una gustosa crema di cioccolato da spalmare su pane o fette biscottate.

Fonte|video:Seme di girasole