Un'ottima ricetta per preparare il liquore alle ciliegie. Vediamo tutti i passaggi per averlo davvero gustoso.

Ingredienti

• 250 gr. di ciliegie
• 250 ml. di alcool
• 1 chiodo di garofano per l'alcool
• 1 chiodo di garofano per lo sciroppo
• 130 gr. di zucchero semolato
• 250 ml. di acqua

Preparazione

1. Denocciola le ciliegie e inseriscile in una barattolo.
2. Unisci l'alcool e lascia macerare per 10 giorni in un posto fresco e buio.
3. In una pentola versa l'acqua e unisci lo zucchero e i chiodi di garofano.
4. Filtra il succo delle ciliegie e unisci i due composti.
5. Versa il liquore nelle bottiglie e lascia in freezer per 10 giorni prima di assaggiarlo.

Fonte|video: Tiziana Mani In Pasta