I canovacci da cucina sono tra gli oggetti più usati – e spesso trascurati – nella pulizia quotidiana della casa. Li utilizziamo per asciugare le mani, pulire superfici, maneggiare cibi, pentole e utensili. Ma ti sei mai chiesto ogni quanto vanno lavati i canovacci? La risposta potrebbe sorprenderti.

Perché è importante lavare spesso i canovacci

I canovacci entrano quotidianamente in contatto con batteri, residui alimentari, grasso e umidità, diventando veri e propri “magneti” per germi e muffe. Secondo studi scientifici, i canovacci possono ospitare batteri come E. coli, salmonella e stafilococco, specie se usati per più scopi o lasciati umidi per troppo tempo.

Trascurare la loro pulizia può contaminare superfici e alimenti, compromettendo l’igiene in cucina.

Ogni quanto lavare i canovacci? Le linee guida✔️ Uso quotidiano (per mani, piatti, superfici)

Se utilizzi il canovaccio più volte al giorno, la regola generale è lavarlo ogni 1-2 giorni. Se resta umido o maleodorante, è necessario sostituirlo anche ogni giorno.

✔️ Contatto con carne, uova o pesce crudo

Se hai usato il canovaccio per asciugare mani o superfici dopo aver maneggiato alimenti crudi, va lavato immediatamente. In questi casi il rischio di contaminazione incrociata è elevato.

✔️ Uso decorativo o limitato

Se usato solo saltuariamente o come elemento decorativo, il lavaggio può avvenire ogni 5-7 giorni, purché resti pulito e asciutto.

Come lavare correttamente i canovacci

Per una pulizia efficace:

✅ Lavali in lavatrice a 60°C o più, se il tessuto lo consente.

✅ Usa un detergente igienizzante o un ciclo con aggiunta di bicarbonato o aceto bianco.

✅ Asciugali completamente prima di riporli o riutilizzarli.

✅ Evita l’uso continuo di canovacci troppo vecchi o usurati: sostituiscili periodicamente.

Consigli per una cucina più igienica

🟠 Tieni canovacci separati per mani, stoviglie e superfici.

🟠 Cambiali spesso e senza aspettare che siano visibilmente sporchi.

🟠 Evita di lasciarli umidi o accartocciati sul lavello.

I canovacci sono alleati indispensabili in cucina, ma solo se mantenuti puliti e igienizzati. Lavandoli con la giusta frequenza – anche ogni giorno, se necessario – proteggerai te stesso e la tua famiglia da contaminazioni e batteri invisibili. Meglio un lavaggio in più che una malattia inaspettata!