Rischio botulino: maxi richiamo di conserve, marmellate e pesto – lotti e prodotti interessati

Il Ministero della Salute ha recentemente emesso un avviso di richiamo per diversi prodotti alimentari, tra cui marmellate, conserve e pesto, a causa del rischio di contaminazione da Clostridium botulinum, il batterio responsabile del botulismo. Questa misura preventiva mira a garantire la sicurezza dei consumatori e a prevenire possibili intossicazioni alimentari.

Prodotti e Lotti Interessati

I prodotti coinvolti nel richiamo sono commercializzati con il marchio Mentuccia e sono stati confezionati dall'azienda Mentuccia di Zavone Anita nello stabilimento di Milazzo, in provincia di Messina. Di seguito, l'elenco dettagliato dei prodotti e dei lotti interessati:

• Aperitivo salinaro: vasetti da 180 grammi, lotto AS178/23, TMC 08/2026.
• Caponata di melanzane con capperi di salina: vasetti da 180 grammi, lotti C310/24 (TMC 10/2026) e C109/23 (TMC 09/2025).
• Composta di pomodoro piccante: vasetti da 210 grammi e 100 grammi, lotti COP201/24 e COP410/24 (TMC 10/2026), COP111/24 (TMC 11/2026).
• Composta di cipolle in agrodolce: vasetti da 210 grammi, lotti CC2210/24 e CC2110/24 (TMC 10/2026), CC198/24 (TMC 08/2026).
• Confetti di pomodoro: vasetti da 180 grammi, lotto AL31124, TMC 11/2026.
• Mostarda di peperoni piccante: vasetti da 210 grammi e 100 grammi, lotti MOP178/24 (TMC 08/2026), MOP1910/24 e MOP1810/24 (TMC 10/2026), MOP305/24 (TMC 05/2026).
• Oro di Salina: vasetti da 180 grammi e 85 grammi, lotti OS234/23 (TMC 04/2025), OS285/23 (TMC 05/2025), OS013/23 (TMC 03/2025), OS510/24 (TMC 10/2026).
• Pomodori secchi sott’olio: vasetti da 180 grammi, lotti PS110/24 (TMC 10/2026), PS081/24 (TMC 01/2026).
• Confettura extra di fichi con mandorle: vasetti da 210 grammi, lotto CFM296/24, TMC 06/2026.
• Confettura extra di fichi: vasetti da 210 grammi, lotti CF194/24, CF206/24, CF216/24, CF276/24, CF286/24, TMC 06/2026.
• Marmellata di arance amare: vasetti da 210 grammi, lotto Ma253/24, TMC 03/2026.
• Marmellata di cedro e malvasia: vasetti da 210 grammi e 100 grammi, lotti MCM712/24 (TMC 12/2026), MCM081/25 (TMC 01/2027).
• Marmellata di mandarini: vasetti da 210 grammi, lotto MM212/24, TMC 02/2026.
• Paté di agrumi con mentuccia e mandorle: vasetti da 180 grammi, lotti PA2111/24 (TMC 03/2026), PA213/24 (TMC 11/2026).
• Paté di melanzane con mentuccia: vasetti da 180 grammi, lotti PM048/23 (TMC 08/2025), PM119/23 (TMC 09/2025), PM1610/24 e PM210/24 (TMC 10/2026).
• Pesto alla Filicudara: vasetti da 180 grammi, 85 grammi e 580 grammi, lotti PF163/24, PF183/24, PF203/24, PF193/24, TMC 03/2026.

Raccomandazioni per i Consumatori

Il Ministero della Salute raccomanda ai consumatori di non consumare i prodotti appartenenti ai lotti sopra indicati e di restituirli al punto vendita dove sono stati acquistati. La restituzione consente una gestione sicura dei prodotti potenzialmente contaminati e permette di ottenere un eventuale rimborso o sostituzione.

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Cos'è il Botulismo?

Il botulismo è una malattia rara ma grave causata dalla tossina prodotta dal batterio Clostridium botulinum. Questa tossina può contaminare gli alimenti e, se ingerita, provoca sintomi che includono:

1. Debolezza muscolare.
2. Visione offuscata.
3. Difficoltà nella deglutizione.
4. Paralisi progressiva.

In assenza di un trattamento tempestivo, il botulismo può essere fatale. È quindi fondamentale prestare massima attenzione agli avvisi di richiamo e seguire le indicazioni fornite dalle autorità sanitarie.