Con il Natale alle porte, creare un’atmosfera accogliente e profumata è un modo semplice per entrare nello spirito delle feste. Il simmer pot, o infuso di Natale, è una tradizione che utilizza ingredienti naturali per sprigionare un aroma caldo e avvolgente in tutta la casa. Ecco come prepararlo e godere di una casa che profuma di festa!

Cosa serve per un simmer pot natalizio

Gli ingredienti principali sono semplici e facilmente reperibili. Puoi personalizzare il tuo infuso in base ai tuoi gusti, ma qui trovi una combinazione classica e irresistibile:

• Arance (o altri agrumi, come limoni o mandarini)
• Cannella in stecche
• Chiodi di garofano
• Anice stellato
• Bacche di ginepro o pigne piccole (opzionale)
• Rosmarino o rametti di abete (per un tocco boschivo)
• Zenzero fresco (opzionale per una nota speziata)

Procedimento

1. Taglia gli agrumi: affetta sottilmente un’arancia o un mandarino, mantenendo anche la buccia per un profumo intenso.
2. Prepara la pentola: riempi una pentola con acqua e aggiungi tutti gli ingredienti.
3. Cottura lenta: porta il tutto a ebollizione e poi abbassa il fuoco, lasciando sobbollire lentamente. Man mano che l’acqua evapora, puoi aggiungerne dell’altra per continuare a diffondere l’aroma.
4. Diffondi il profumo: il calore farà sprigionare gli oli essenziali degli ingredienti, riempiendo la tua casa di una fragranza avvolgente e naturale.

Consigli e idee extra

1. Personalizza: puoi aggiungere bacche, bucce di mela o qualche goccia di olio essenziale per amplificare l’aroma.
2. Zero sprechi: usa bucce e scarti di frutta per un simmer pot sostenibile.
3. Riutilizzo: gli ingredienti possono essere riutilizzati per 1-2 giorni, se conservati in frigorifero.Perché provare un simmer pot?

Un simmer pot non solo rende l’ambiente festoso, ma è anche un’alternativa naturale e priva di sostanze chimiche ai profumatori d’ambiente. Inoltre, è un rituale rilassante che contribuisce a creare un’atmosfera intima e familiare durante le festività.