Una ricetta diversa dal classico tiramisù ma altrettanto golosa e cremosa.

Ingredienti

• 5 uova
• 70 gr zucchero
• 50 gr farina
• 80 ml olio di semi
• Scorza di limone
• 5 uova
• 200 gr zucchero
• 5 gr vanillina
• 400 gr mascarpone
• Gocce di cioccolato
• Cacao

Procedimento

1. Impasto: monta le uova con lo zucchero, poi unisci farina, olio e scorza di limone.Versa il composto in una teglia rettangolare e inforna a 200° per 10-15 minuti.
2. Crema: monta a neve gli albumi e poi unisci lo zucchero. Aggiungi i tuorli, la vanillina e infine il mascarpone.
3. Assembla il tiramisù e lascialo in frigo per un'oretta.

Fonte|video: Le Ricette di Monia