
Giusto ieri hai deciso di cucinarti una pastasciutta. Hai preparato il sugo e hai messo l'acqua a bollire. Una volta cotta la pasta, poi, l'avrai scolata. Il che significa che hai gettato tutto il liquido nel lavandino. Uno dei gesti che ripetiamo più spesso, ma quanta ne sprechiamo in questo modo? Forse non sapevi che l'acqua di cottura si può riutilizzare. È ottima per lavare i piatti, grazie all'amido che contiene, ma anche per innaffiare le piante che hai sul terrazzo, naturalmente una volta che si è raffreddata.