Cerchi una colazione sana, leggera e naturalmente dolce? Questi biscotti di avena e mela senza zucchero sono così buoni che non ne potrai più fare a meno! Croccanti fuori, morbidi dentro e facilissimi da preparare, sono perfetti per iniziare la giornata con gusto e senza sensi di colpa. Con ingredienti semplici e genuini, sono diventati la mia colazione abituale… e anche la mia preferita!

Ingredienti (per circa 12 biscotti)

150 g di fiocchi di avena

1 mela grande (dolce e matura)

1 banana matura (per dolcificare naturalmente)

1 cucchiaino di cannella

1 cucchiaio di olio di cocco o extravergine d’oliva

1 pizzico di sale

Succo di mezzo limone

Uvetta, gocce di cioccolato fondente o frutta secca (facoltativi)

Preparazione passo passo

Grattugia la mela con la buccia e irrorala con il succo di limone per non farla annerire.

Schiaccia la banana con una forchetta fino a ottenere una purea liscia.

In una ciotola unisci avena, mela grattugiata, banana, cannella, olio e sale. Mescola bene fino a ottenere un impasto compatto.

Se vuoi, aggiungi uvetta o gocce di cioccolato per una versione più golosa.

Con le mani leggermente umide, forma delle palline e schiacciale per dare forma ai biscotti.

Disponili su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno statico a 180°C per circa 20 minuti, finché risultano dorati e leggermente croccanti ai bordi.

Perché sono perfetti per la colazione

Non contengono zuccheri aggiunti

Sono ricchi di fibre e saziano a lungo

Si conservano per diversi giorni in un contenitore ermetico

Sono adatti a bambini, sportivi e chi segue una dieta equilibrata

Questi biscotti di avena e mela sono una coccola sana, naturale e buonissima. Ideali per chi cerca una colazione fatta in casa, senza zuccheri raffinati, ma piena di gusto e benessere. Provali anche come spuntino: uno tira l’altro… ma senza sensi di colpa!