Non tutte le ciambelle riescono con il buco, si dice, ma per questa è sufficiente un bicchiere. Ti sei mai ritrovato a dover dosare gli ingredienti di un dolce o un'altra ricetta senza avere a disposizione una bilancia? Non ti preoccupare, perché a tutto c'è una soluzione. In questo caso ad esempio è sufficiente che tu abbia a portata di mano un bicchiere e potrai aggiungere la giusta quantità di ogni alimento previsto per la preparazione.

Ingredienti con misure in bicchieri:

• Farina: circa 1 bicchiere e 1/4 (circa 250 g)
• Zucchero: circa 1 bicchiere (200 g)
• Uova: 3 uova (questo è standard, non si può misurare facilmente con il bicchiere)
• Burro fuso: circa 1/2 bicchiere (100 g)
• Yogurt: circa 1 vasetto (125 g), che corrisponde a un piccolo bicchiere
• Gocce di cioccolato: circa 1 bicchiere (100 g)
• Lievito: 1 bustina (16 g), ma puoi anche usare circa 1 cucchiaino raso
• Vaniglia (facoltativa):
• 1 cucchiaino (circa mezzo bicchiere di un cucchiaino)
• Scorza di limone (facoltativa): la scorza di un limone, grattugiataUn pizzico di sale
• Mezzo bicchiere di limoncello (facoltativo)

Un ciambellone soffice e adatto per la colazione, ma soprattutto leggero e con pochi grassi, grazie all'utilizzo dell'olio di oliva al posto del burro. L'ingrediente segreto? Il limoncello!